北海道-札幌-<元祖生肉塩成吉思汗>炭火焼 八仙 2号店

【移転しました】
北海道といえば、ジンギスカン。
ここの売りは、「塩ジンギスカン」。開店時間18時頃到着。

八仙2号店
これが、いちおし、塩ジンギスカン。
塩ジンギスカンを焼いている。
まずは、お通し。つぶ貝。七輪で焼きます。
長ネギ。

おなじみジンギスカン鍋ではなく、七輪で焼きます。
タレに漬け込んであるので、そのまま食べられます。

牛タン
椎茸。
牛タンを焼く。

炭バサミを七輪との間に挟み、火加減を調整。
椎茸の傘には、塩ダレが入り、グツグツ煮込みます。

塩ダレをこぼさないように。
アツアツで旨い。
牛トロご飯
辛味ねぎ。
お肉をくるむのもよし。お酒のおつまみにもよし。

満腹満腹。札幌に行ったら、ぜひ寄りたいお店です。
予約して行った方がベスト。

■<元祖生肉塩成吉思汗>炭火焼 八仙 2号店  【移転しました】
住  所:北海道札幌市中央区南1条西13丁目4-62 ベストール南大通1F
電  話:011-272-4055
営業時間:18:00~24:00(肉がなくなり次第終了)夜10時以降入店可
定休日 :火曜日(ホームページ参照のこと)


追記、移転先。2021年11月6日。
塩成吉思汗「八仙」大通
住  所:北海道札幌市中央区南1条西14-1-236
電  話:011-272-4055
営業時間:18:00~22:30( L.O. 22:00 )
定休日 :火曜日、(毎月第3月曜日)



北海道-札幌-円山公園

北海道では、ゴールデンウィークにお花見が楽しめます。
札幌市にある円山公園では、満開でした。

桜の花は、きれいです。
東京で花を楽しみ、北の大地でも、楽しめる。
開花から1週間くらい。
とても短し。
花より団子。ココも同じです。
実は、桜の下では、バーベキューを
やっていたのでした。

辺りは煙でモウモウな感じです。
財団がバーベキューセットを有料ですが、貸してくれます。

円山公園花見期間中のご利用について

東京では、公園での火気の使用は禁止ですが、ここは違いました。
さすが、北海道。スケールが違います。ただし、期間限定ですが。

お知らせ

北海道-小樽-散策

夕食後、小樽界隈を散歩。

水面に映る「あかり」や建物がきれい。
倉庫群が立ち並んでいます。

小樽運河・その1

橋の上から、撮影。

小樽運河・その2

平成14年9月まで、日銀小樽支店として営業をしていたみたいです。
現在は、金融資料館になっています。

日本銀行旧小樽支店

今度は、昼間に金融資料館を訪れてみたい。

北海道-小樽-若鶏時代なると

北海道の旅、最初の食事は、小樽の「若鶏時代なると」。
北海道なのに魚介類ではなく、鶏のまる揚げ。

「若鶏時代なると」外観

11時30分頃到着。お店は満席。5人くらいの列が。
まず、帳簿に名前を書いて、予約。待つこと10分くらい。席に通される。
食べたいものが決まったら、レジへ。今回は「若鶏定食」を注文。
この仕組みがわからず、戸惑った。

“北海道-小樽-若鶏時代なると” の続きを読む

技能士試験

先月8日に受検した「知的財産管理技能検定」の合格証書が届きました。

大きさは、他の資格試験がA4サイズなのに対してB5サイズとちょっと小ぶり。

合格証書

一緒に成績表が同封されていて、学科、実技各30点満点のところ、
27点と21点でした。合格基準点は各21点で、実技はギリギリでした。

これで、「三級知的財産管理技能士(管理業務)」と称すことができるらしい。
どこで称すのか?