カテゴリー: スープカレー

今回のスープカレーは、タレントの大泉洋氏のプロデュース
「本日のスープカレーのスープ」。

文字通りスープなので、そのままでは食べられません。

具は、鶏肉、ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリー。
レトルトではないので、サイズも量も自由に決められます。

鶏肉とジャガイモは、グリルで。ニンジン、ブロッコリーはレンジでチン！
具を器に盛りつけてスープを注いで、レンジでチン。ハイっできあがり！

味は。レトルトの手軽さに慣れてしまった分、苦労した割には・・・。
香りはよかったがもっと辛くてもいいかなぁ～。
ニンジンとチキンは心なしか硬かった。
ジャガイモは蒸かしてからグリルで焼くと表面こんがり、中ホクホクで美味。

教訓！チキンものは、お店で食べるべし！

今日の天気は大雨。
会社帰りにスーパーに立ち寄るのも面倒だったので、ストックのスープカレーが
晩御飯です。「南家・チキンカレー　ルータイプ・中辛」。

唐揚大のチキンとニンジンが２つ、一緒に茹で卵をトッピング。完成！

味は、中辛とあって、辛くなく、ちょっと拍子抜けといった感じ。

でも・・・。何かが違うんです。今までのスープカレーとは。

お店で食したわけではないので、一概には言えませんが・・・。
ゆるいボンカレーのような感じ。

本物に期待！

今日の昼ご飯は、ハウスから発売の「スープカリーの匠・濃厚辛口」。

いつものことなのだが、茹で卵の作りで、苦労する。
小学校の自分に家庭科で習った記憶があるのだが、とうに忘れたため、
いまだもって上手くできたためしがない。
しかし、茹で卵ごときで、わざわざ調べようとする意欲も起きず、そのため
少々硫黄臭いものや、上手く殻が剥けなくデコボコのもの、半熟で皿に盛る
前に食さねばならぬものとなっている。

チキン、ジャガイモ、ニンジン、卵の入っているスープに自分で作った茹で
卵を入れて。特製濃縮スープと香りスパイスオイルを入れて、ペーストが
溶けるまで、混ぜます。

ハイ、できあがり！

味の方は・・・。パッケージに「札幌らっきょ」監修とあり、事前にココのスープ
カレーを食べていないので、コメントはできないが・・・。

今回は、二子玉川のスーパで購入した。木多郎のチキンカレー。
パッケージには、大きめのニンジンと唐揚大のチキンが入っていましたが
ちょっと寂しいので、グリルで焼いたピーマンと、定番の茹で卵を入れて
みやした。ジャガイモも欲しかった・・・。

スープは、若干酸味も感じるあっさり系（トマトベースかなぁ～）。