スープカレー – ページ 4 – シン・雨ニモマケタ。

美味への探求

１ヶ月振りのレトルトスープカレー。
小樽運河食堂の「ホッカイドウ Bear’s cafe チキン＆ベジタブル」。

駅でたまたまやっていた物産展で購入。
定価1個650円のところ、2個で500円。お買い得！

具は、チキン、ニンジン、玉葱、ウズラ。

パッケージに「中辛」とあるが、全く辛くなく物足りない。
添付の特製スパイスを入れても香りが良くなるが、辛さが足りない。

ピザ屋で飲んだウィルキンソンのジンジャエールがまた飲みたくなった。
しかし、なかなか売っている店をみつけられず、ようやくナチュラルローソンで
見つけたので買ってみた。

なお、カナダドライは「ジンジャーエール」だけど、ウィルキンソンは
「ジンジャエール」。伸ばしませんので、要注意！

お店で飲んだのよりマイルド。やっぱり辛いほうがいい。

お外でスープカレー

晩御飯は、久しぶりに外でスープカレー。
銀座にある「札幌ドミニカ」。

オーダの流れは、まずベースのスープを「原色の黄色」「情熱の赤」
「漆黒の黒」の３種類から決めます。
黄色はベーシック。赤はトマト系、黒はトンコツ系。

次にメインテイストを「チキン」「トントロ」「野菜」「ポーク」から、
辛さを「ピリ辛」「中辛」「辛口」「超辛」～「勝負!!!」「唖然･･･」
「異常･･･」の10段階から決めます。

今回は、黄色のトントロで辛さが辛口と妻は黄色のチキンの中辛をオーダー。

う～ん。

ちょっと変わったスープカレー。
坂田発酵食品の「札幌発スープカレー納豆」。

・・・相当無茶してます。

次回はお店で

2日連続でスープカレー。今日のは「マジックスパイスチキン」。

ラム、豆腐バーグと来て、マジックスパイスシリーズ第３弾です。

どれも共通して言えるのですが、独特の酸味があります。
パッケージ裏の現材料の中に「濃縮ライム果汁」「濃縮レモン果汁」
とあり、たぶんこれが、酸味の正体。

レトルトを温め、器に移し、特製ペーストと特製スパイスミックスを
入れれば出来上がり。