今日のランチは、JR恵比寿駅から、テクテクと10分くらい歩いたところにある『yellow company』のスープカレーです。
最近は、レトルトが続いたので、1ヶ月振りです。
「チキンベジタブルスープカレー」を注文しました。
チキン、ジャガイモ、ナス、茹で卵、ニンジン、ピーマン、水菜、シメジ、
キャベツ、オクラが入っています。レトルトでは、難しい、緑野菜です。
辛さは中辛にしました。
ご飯はサフランライス。あと追加で、ラッシーを頼みました。
味は、毎度毎度、うまい!
カテゴリー: スープカレー
今夜のスープカレー
今回のスープカレーは、近所のスーパで購入した、
『マジックスパイス~チンギスハーン・やわらか羊肉~』です。
前回は、チキンだったので、今回は「羊」ちゃんです。
小さいコーン、キャベツ、ニンジン、モヤシと、子羊なのか親羊なのかは
わかりませんが、羊肉が入った野菜スープといった感じです。
トロミはなく、とてもサラサラしています。
ちょっと、トムヤムクン風の香りがします。そこに、ペーストを入れます。
今回も、男の料理、ゆで卵を入れて・・・。出来上がりっ!
まだまだ、マジックスパイスは、特製スパイスのおまけつきなのだ。
パッケージを読むと辛さの目安が表記されていて・・・。
覚醒(中辛)–瞑想–悶絶–涅槃–極楽–天空–虚空(激辛)
ペーストを入れた時点で、「瞑想」と「悶絶」の間位の辛さとされてました。
辛いもの好き、でも、お尻痛いの大キライの僕としては、注意して、スパイスを
パラパラさせたつもりなのでありましたが・・・。おそらく、涅槃くらいかな?
味は、案の定、注意したにもかかわらず、辛すぎました。でも、うまい!
お店は、札幌以外にも東京世田谷にもあるみたいなので、近々行ってみようと
思った次第であります。
スープカレーに魅せられて
玉川高島屋の「Vege~Ya」で、ビビビっと来て以来、スープカレーに凝ってます。
先月もスープカレーを求めて、聖地札幌に旅に出てました。
今回は、千歳空港で調達したレトルトスープカレーを紹介します。
YOSHIMIの『じゃがいもチキン』、うまい。
レトルトとしてはインパクトのあるチキンとゴロゴロしたジャガイモ。
あとシメジが入っています。某カレーCMでは、ありませんが、具が大きいです。
パッケージのイラストのように「茹で玉子」を入れてみました。
ライスは黒米入りです。ちなみにスープカレーには、雑穀米がよく合います。