ドライマンゴーを買いに「恵比寿ガーデンプレイス」の
「ワインマーケットPARTY 」に行った際に、たまたま
見つけたポップコーン。
また食べたくなって買いに行きました。
これはただのポップコーンではありません。
メイプルシロップをかけたポップコーン(100g ￥630)です。
メイプルシロップの甘くちょっと香ばしい香りがたまりません。
あと引くおいしさ。ちょっと贅沢な大人のポップコーンです。
あと引くおいしさ
カテゴリー: たべもの
今日のカレーは
職場の人に教えてもらった「カレー革命」で『カレーチャーハン』を
食べてきました。
「カレーチャーハン」とは、そのまんま。
「チャーハン」と「キーマカレー」の組み合わせ。
それに半熟卵が盛られています。
ちなみに店に来ていた他のお客はほとんど全員がカレーチャーハンを
注文していました。
厨房ではインド系の料理人が中華鍋を振る姿はある意味斬新。
味は辛くなく、ちょっとがっかり。
MENUをよく読むと辛さはオーダできるみたい。
冷めたい半熟卵より温かい方が僕好み。
※2017年1月現在、オーナーが代わり、店名も「カレー専門店 ラジャ」に
なっています。
妻作る人、僕食べる人
今日のお昼は「HOKKAIDO FOODIST」で調達したベル食品の
「スープカレーの作り方」。と、言っても、単なるレシピではありません。
ビン入りスープカレーペーストつき？レシピです。
具はベーコン、キャベツ、ブロッコリー、ニンジン。
ニンジンが柔らかくなるまで煮込んで・・・。
肉らしい『ニク』を入れなかったので市販の鶏がらスープでコクをプラス。
ペーストをここで投入して、ひと煮立ち。できあがり！
まだまだ飽きてません
今日は「Soup CURRY 心」。ここは、都内に8軒も出店しています。
今回は家から近い中目黒店。
「骨付きチキンのスープカレー(￥880)」と妻は「14種の野菜の
スープカレー(￥980)」を注文。
辛さは中辛を「3」として、1～10までは追加料金なし。
30までが50円。100までが100円の追加料金がかかります。
また、ライスは白米と玄米のいずれかを小盛(130g)、並盛(200g)、
大盛(280g)、特盛(追加150円)(480g)から選択できます。
セミオーダー方式？は、何度か通う場合にはいいのだが、辛さやライスの
種類と量の指示など初めての場合はちょっと面倒。
今回はあとランチセット（ラッシーとデザート ￥150）を注文。
手作りスープカレー第２弾
今日は「ハウス スープカリーの匠 -ペーストタイプ-」。
姉妹商品の「レトルトタイプ」では、がっかりさせられたので、リベンジです。
ペーストタイプだけあって、前回同様、調理が伴います。
鍋で鳥のササミ、ベーコン、ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリーを
水から20分～30分程度茹で、煮立ったところに「特製濃縮スープ」を
加え、ひと煮立ち。
器に「香りスパイスオイル」を加えて、出来たスープを注いだら出来上がり。
好みで「辛味調整スパイス」を加えるのですが、要注意！