I also lost rain.
【閉店しました】
東京下北沢の「なまら屋 スープカレーとソーセージ」でお昼。
ちなみに「なまら」とは北海道弁で「すごく」とか「とても」
「たくさん」の意味。今日はなまら寒いなどと使うみたい。
以上、余談でした。
「ソーセージスープカレー(￥1,100)」と、妻、
「生ラムのスープカレー(￥1,100)」を注文。
土鍋(？)で、グツグツ沸騰した状態で、出されます。
具は、共通してナス、ジャガイモ、カボチャ、ゆで卵、水菜。
味はシチューを思わせ、ソースの風味もする。甘さを感じた。
テーブルには「なまらスパイス」があり、入れると辛さが増して旨いが、
入れすぎには注意。
お店の名前としてあるようにソーセージは、絶品。
ソーセージ盛り合わせ(サラダつき)を追加注文した。
ラムも旨いとのこと。
ソフトドリンクにラッシーがないのが寂しかった。
旭松食品の「ほっと大人のスープカレー」。
作り方は簡単。
粉末スープとレトルト具をカップに入れ、お湯を注ぐだけ。
具材は、鶏肉、ジャガイモ、ヤングコーン、ニンジン、オクラ。
味は、カップラーメンカレー味といった感じ。
スープカレーというよりカレー味スープでした。
スープカレーの世界では、安さと旨さで有名なマルちゃんの
「野菜スープカレー(￥380)」。
近所のスーパー、デパートには置いていなく、家から１時間もかかる
フードストアAOKI(東京・豊洲)にまで買いに行きました。
ココ広いです。かなりウロウロしてしまいました。
買い物カゴに６袋を放り込み。いざレジへ。
本来ならば冷凍棚のスープカレーを全部買い占めるのですが、
後の人のために２個だけ残しておきました。大人のマナーです。
でも買い過ぎました。自宅の冷凍庫がパンパンです。
さて調理ですが、いたって簡単。
凍ったレトルトパックを熱湯の入った鍋に入れるだけ15分位でできあがり。
具は、ジャガイモ、ニンジン、カボチャ、ブロッコリー、ナス。
味は、若干脂が浮いていて、気になるが。旨い。辛さも程よい。
何よりも値段。定価380円のところ238円。
フードストアAOKI主婦の味方です。
職場の先輩に教えてもらった山﨑製パンの「華麗(カレー)ぱん・中辛(￥105)」。
TBSの「華麗なる一族」とタイアップしています。
具材が比較的に大きくジャガイモ、ニンジンのゴロット感がある。
でも味は割と普通。カレーパンを華麗にするのは難しい？
二日連続レトルトスープカレー。
昨年、近所のデパートの北海道物産展で購入した
「南一家 チキンココナッツカリー スープタイプ 中辛」。
具は、チキンレッグ、ニンジン、レンコン。ゆで卵は、自分で作った。
「パッケージの調理説明には熱湯に8分間入れて温める」と、
なっているところを倍の時間温めてしまったのが悪いのか、脂っぽい。
スプーンで肉がほぐせるほど、やわらかい。辛さも程よくいい。
しかし・・・、である。この脂っぽさはどうしたものか。
今まで他の店で食べたチキンスープカレーは、ここまで脂っぽくない。
木多郎カレーの回もそうだった。
お店で食べたわけではないので何とも言えないが、レトルト化するのは
かなり難しいようだ。