お昼は新橋にある「スープカリィ厨房 ガネー舎」。
お店のホームページによると札幌で35年前にスープカレーが誕生し、
その流れを受け継いでいるとのこと。魅力的です。
とりやさいカリィ(￥1,250)、ラッシー(￥300)、ライス大盛(￥100)を注文。
デザートに杏仁豆腐がついてました。
ラッシーはミントの香りがほのかにしてました。
具はチキン、ジャガイモ、人参、茄子、シメジ、ブロッコリー、サツマイモ、
水菜。サイズも大きく具沢山。
チキンはやわらかく、野菜は食べ応えがあります。
テーブルには「テーブルマサラ(シナモン、カルダモン、クチナシ、
ジュニパーベリー、グローブス、ローズマリー、スターアニス、一味唐辛子が
ブレンド)」があり、辛さと香りを一層、高められます。
「30種類のスパイス」と「15種類の漢方薬」とでじっくりと煮込んで仕上げた…。
と、お店のHPにあるように店内の一角にはスパイスと漢方薬と思われるビンが
並んでいます。薬膳チックです。
■スープカリィ厨房 ガネー舎
住 所：港区新橋5-12-2 鴻盟社ビルB1
営業時間：11:30～14:30・17:30～20:45(L.O.)
但し土曜日は14時まで
定休日 ：日曜・祝日